كاليبوس عادة ما تكون مصنوعة من مصاصات الثلج أو المصاصات بنكهة الفاكهة . قد تختلف المكونات الدقيقة اعتمادًا على العلامة التجارية والنكهة، ولكنها تتكون عادةً من عصير الفاكهة أو المركز والماء والمحليات.
ولكن بشكل عام، يتم تصنيع كاليبوس مما يلي:
1. عصير الفاكهة أو هريس الفاكهة:
تشتهر كاليبوس بنكهاتها الفاكهية. عادة ما يتم صنعها من عصير الفاكهة أو هريس الفاكهة، مما يمنحها مذاقها المميز. تشمل نكهات الفاكهة الشائعة البرتقال والليمون والفراولة والفواكه الاستوائية.
2. السكر أو المُحليات:
لتعزيز حلاوة نكهة الفاكهة، يتم إضافة السكر أو المحليات الأخرى. قد تختلف كمية السكر حسب العلامة التجارية والنكهة، وقد تستخدم بعض الاختلافات مواد التحلية الطبيعية أو خيارات السكر المخفض.
3. الماء:
يضاف الماء إلى عصير الفاكهة أو المهروس لتكوين الملمس الجليدي للحلوى. قد تختلف نسبة الماء إلى عصير الفاكهة/المهروس لتحقيق الملمس والاتساق المطلوب.
4. المثبتات والمستحلبات:
غالبًا ما تتم إضافة هذه المكونات لتحسين الملمس ومنع انفصال عصير الفاكهة أو المهروس. تساعد المثبتات والمستحلبات في الحفاظ على ملمس ناعم ومتماسك طوال عملية التجميد.
5. المنكهات الطبيعية أو الصناعية:
يمكن تضمين نكهات إضافية، مثل المضافات الطبيعية أو الاصطناعية، لتعزيز الطعم أو تحقيق نكهة محددة.
يُسكب خليط ثلج الفاكهة عادةً في أنبوب أو غلاف بلاستيكي، والذي يعمل بمثابة عبوة ومقبض لسهولة الاستهلاك.
من المهم ملاحظة أن المكونات وعمليات التصنيع الدقيقة قد تختلف باختلاف العلامات التجارية والمناطق. من الجيد دائمًا التحقق من العبوة أو الرجوع إلى قائمة المكونات الخاصة بالعلامة التجارية المحددة للحصول على معلومات دقيقة حول كاليبوس الذي تستهلكه.
